Zmiana diety, zarówno na odchudzającą jak i po prostu zdrowszą niesie ze sobą wiele wyzwań. Wprowadzając zmiany zmagamy się z silnie utrwalonymi nawykami. Dodatkowo przygotowanie posiłków, dbałość o regularne jedzenie, dobór produktów kosztuje sporo czasu. Ponadto jeśli nie chcemy polegnąć ze względu na nudę i powtarzalność potrzeba jeszcze pomysłowości i kreatywności do wymyślania nowych potraw. Spełnienie tych warunków może być trudne, a nawet niemożliwe kiedy jesteśmy zapracowani. Czy istnieje rozwiązanie dla ludzi biznesu, którzy mimo braku czasu chcą zdrowo się odżywiać?
Dieta pod drzwi
Odpowiedzią dla zapracowanych może być catering dietetyczny, który staje się coraz popularniejszą i bardziej dostępną usługą, szczególnie w dużych miastach. Osoby, które nie mają czasu albo ochoty na gotowanie, mogą zamówić posiłki na cały dzień z dostawą do domu. Zamiast codziennie zamawiać jedzenie z innej restauracji, wystarczy jedna dyspozycja na określoną ilość dni i posiłków. Nie trzeba wtedy poświęcać czasu na zastanawianie się co dziś zrobić, zamówić, zjeść – rano pod drzwiami pojawia się zestaw pudełek z jedzeniem na cały dzień. Zanim zdążymy pomyśleć na co mamy ochotę, wszystko jest już gotowe i pachnące. Brzmi wspaniale, ale czy na pewno?
Pyszne, pachnące i…świeże?
Skoro posiłki na cały dzień pojawiają się na naszej wycieraczce z samego rana, to powstaje pytanie kiedy są przygotowywane. Chwilę wcześniej, w nocy, a może poprzedniego dnia? Pamiętajmy, że zdrowa dieta to świeża dieta. Największą wartość mają potrawy przygotowywane tuż przed spożyciem, a każde odgrzewanie wiąże się z utratą cennych składników, jak również walorów smakowych. Nie popadajmy jednak w skrajności. Niejednokrotnie przecież gotując samodzielnie przygotowujemy posiłek na dwa lub więcej dni z zamiarem zamrożenia i wykorzystania w późniejszym czasie. Poza tym niektórzy z braku czasu wybierają gotowe mrożone potrawy do przygotowania w mikrofalówce, ewentualnie w piecyku. W takiej sytuacji zdecydowanie lepiej jest odgrzać posiłek przygotowany kilka godzin wcześniej, niż mrożony przez wiele dni i z kilkuletnią datą przydatności.
Dieta skrojona na miarę
Wybierając catering dietetyczny mamy nadzieję na indywidualne dopasowanie diety do naszych potrzeb żywieniowych i celów. Osoby odchudzające się, osoby wyjątkowo aktywne, czy ludzie z określonymi dolegliwościami wymagają różnych planów dietetycznych. Warto więc wystrzegać się firm, w których pytają tylko o liczbę posiłków w ciągu dnia, liczbę dni umowy i czy jesteśmy wegetarianami. Firmy cateringowe bardzo różnią się pod względem profesjonalizmu i związanego z nim indywidualnego dopasowania. Dobrze jest zapoznać się z opiniami o firmie oraz sprawdzić na jakiej zasadzie dobierają dietę do osoby. Szczególnie godne polecenia są firmy cateringowe, które komponują całą dietę na podstawie szczegółowego wywiadu oraz badań składu ciała przeprowadzanych przez specjalistę dietetyka. Chociaż taka usługa najczęściej niesie ze sobą większe koszty najczęściej, wiąże się także z wyższym zadowoleniem ze względu na rzeczywiste indywidualne dopasowanie oraz efektywność w osiąganiu zamierzonych celów dietetycznych – np. zrzucenie nadmiarowych kilogramów, zachowanie odpowiedniego poziomu energii w ciągu dnia, budowanie masy mięśniowej.
Dla zabieganych
Dieta na zamówienie sprawdzi się u każdego, kto nie ma czasu na samodzielne przygotowywanie posiłków (i jest chętny sporo zapłacić komuś, kto zrobi to za niego). Potrawy są dostarczane na wskazany adres, więc jeśli ktoś spędza cały dzień w biurze może je dostawać właśnie tam. Dzięki pudełkowemu rozwiązaniu łatwiej jest przestrzegać zasady regularności posiłków – kiedy nadchodzi pora wystarczy odgrzać kolejny zestaw, nie trzeba tracić czasu na przygotowanie. Jest to szczególnie przydatne w przypadku diet specjalnego przeznaczenia, które mogą sprawiać więcej trudności, szczególnie na początku.
Wygodna dieta - wskazówki
O czym warto pamiętać decydując się na wygodną dietę z dostawą pod drzwi?
- Znajdź zaufaną firmę cateringową – zapoznaj się z opiniami i ofertą firmy, sprawdź sposób dopasowania diety, dowiedz się kiedy przygotowywane są Twoje posiłki – im świeższe tym zdrowsze.
- Najlepsza dieta, to ta ustalona specjalnie dla Ciebie, pod kątem indywidualnych potrzeb, stanu zdrowia i celów przez wykwalifikowanego dietetyka, oraz przygotowana z wysokiej jakości produktów. Profesjonalne, rzeczywiście indywidualne podejście może spełnić oczekiwania nie tylko zapracowanego businessmana, ale także sportowca, osoby odchudzającej się czy osób z dolegliwościami wymagającymi specjalnej diety.
- Zwróć uwagę na poziom zróżnicowania potraw – niektóre firmy realizują plany tygodniowe – czy chciałbyś jeść co tydzień te same dania? w innych gwarantują, że posiłki nie powtórzą się przez 8 tygodni – taki plan pomoże zapobiec nudzie, zniechęceniu i rezygnacji z celu.
- Catering dietetyczny nie jest tanią usługą – ceny kształtują się na poziomie 50-70zł za dzień w przypadku solidnych firm współpracujących z dietetykiem. Jeśli nie masz czasu na gotowanie lub po prostu nie lubisz tego robić, ale chcesz się zdrowo odżywiać – nie szukaj najtańszego dostawcy. Podejrzanie niska cena może wiązać się z gorszą jakością – posiłki przygotowywane z dużym wyprzedzeniem, niska jakość produktów, słabe dopasowanie, zaniedbania w dostawie.
- Nawet najlepszy catering nie doprowadzi Cię do zamierzonego celu dietetycznego jeśli nie będziesz dbać o spożywanie posiłków o wyznaczonych porach, będziesz pozwalać sobie na przekąski między posiłkami, nie zadbasz o towarzyszącą diecie regularną aktywność fizyczną.
- Często największą trudność diety stanowi jej rozpoczęcie i utrzymanie. Wysokiej jakości dieta na zamówienie – stałe dostawy, wysoka różnorodność posiłków, wsparcie dietetyka, może pomóc rozwiązać oba te problemy. Dieta na zamówienie stosowana przez miesiąc czy dwa może też okazać się dobrym sposobem wytworzenia nawyku zdrowego i regularnego odżywiania kontynuowanego później samodzielnie.
